Pädagogisch gestalteter Mittagstisch

Nach dem gemeinsamen Ankommen in der OGS nehmen die Kinder ein schmackhaftes, gesundes und kindgerechtes Mittagessen im Kinderrestaurant ein.

Dabei werden sowohl gemeinsam entwickelte Rituale und Tischsitten eingeübt, als auch verschiedene Esskulturen kennengelernt. Die gemeinsame Kommunikation und der Austausch über das am Vormittag Erlebte stehen im Mittelpunkt des pädagogisch gestalteten Mittagstischs. Alle Gerichte sind auf die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Kindern der verschiedenen Altersstufen abgestimmt und basieren auf den Vorgaben der sogenannten „Bremer Checkliste“ für ein ausgewogenes kindgerechtes Mittagessen und den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Auch sind die Kinder bei der Auswahl der Gerichte beteiligt und dürfen sich anhand des wöchentlichen Menüplans ihr Mittagessen auswählen und sich gemeinsam auf ein oder zwei Menüs verständigen. Darüber hinaus können in Absprache mit der jeweiligen OGS-Leitung und der Rapunzel-Geschäftsstelle auch individuelle Bedürfnisse (z.B. kulturelle und gesundheitliche Besonderheiten) der Kinder berücksichtigt werden, um so ein gemeinsames Mittagessen aller Kinder des Offenen Ganztags zu ermöglichen.

Ein weiterer Eckpfeiler unseres Essenskonzepts ist der Rohkost-Snack und die Obstrunde am Nachmittag. Die Kinder können sich hier an saisonal wechselnden Rohkoststicks und einem frischen passenden Dip oder saisonalem Obst bedienen, um sich zu stärken und verschiedene Obst- und Gemüsesorten kennenzulernen, als gesunden Snack für Zwischendurch.